5 benefícios da Alcachofra e como consumir

Por Farmácia Garrido
Alcachofra
maio 4, 2022

A Alcachofra (Cynara scolymus), além de ser valorizada na culinária pelo seu sabor diferenciado, também possui propriedades terapêuticas, sendo utilizada para a manipulação de fórmulas – seja com o extrato de Alcachofra sozinho, ou associado a outros extratos.

O QUE É ALCACHOFRA?

A Alcachofra é uma planta nativa da região mediterrânea e introduzida no Brasil por imigrantes italianos, destacando-se por sua riqueza em nutrientes e propriedades medicinais. A base dos botões é conhecida como “coração”, sendo a parte mais apreciada na confecção de diferentes pratos.

BENEFÍCIOS DA ALCACHOFRA

O extrato é rico em vitaminas A, C e B2, cálcio, fósforo, potássio, magnésio e fibras, e a suplementação pode melhorar a eficiência metabólica do fígado, estimular a secreção de bile, ativar a digestão, reduzir as taxas de colesterol, regular a glicose no sangue, reduzir a retenção de líquido, diminuir a pressão arterial e favorecer o processo de emagrecimento. Saiba mais sobre os seus benefícios a seguir:

FAVORECE A SAÚDE DO FÍGADO

Um estudo realizado com pessoas portadoras de doença hepática demonstrou que o consumo de 600 mg de extrato de Alcachofra, durante 2 meses, beneficiou o funcionamento do fígado. Há evidências de que seus compostos possam ajudar a proteger esse órgão contra danos (ação hepatoprotetora), além de aumentar a produção de bile.

DIMINUI O COLESTEROL

Estudos indicam que os flavonoides, a cinarina e a inulina, presentes no extrato, podem ajudar na diminuição do colesterol LDL, considerado prejudicial para a saúde quando elevado.

ATIVA A DIGESTÃO

Um estudo realizado com 247 pessoas que sofriam com problemas digestivos, demonstrou que o consumo do extrato de Alcachofra pode atenuar os desconfortos que surgem após as refeições, o que possui ligação com a presença de uma substância chamada cinarina.

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INFLUENCIA POSITIVAMENTE O PROCESSO DE EMAGRECIMENTO

A pergunta que não quer calar é se a “alcachofra emagrece?” – e especialistas indicam – por si só ela não é capaz de fazer milagres, no entanto, quando o suplemento é administrado dentro de um estilo de vida saudável e juntamente com outras estratégias, é possível afirmar que a Alcachofra promove benefícios ao processo de emagrecimento e à redução de medidas – possui notável teor de fibras, melhora o funcionamento intestinal, ajuda no aumento da saciedade e conta com ação diurética, aliviando a retenção de líquido e o inchaço.

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POSSUI ÓTIMA AÇÃO ANTIOXIDANTE

A Alcachofra é rica em antioxidantes e ajuda na neutralização de radicais livres, substâncias responsáveis pelo estresse oxidativo das células e desenvolvimento de uma série de doenças.

COMO INCLUIR A ALCACHOFRA NO SEU DIA A DIA

É possível consumir a Alcachofra dentro de sua rotina alimentar para usufruir de seus benefícios – gratinada, em conserva, em forma de chá – ou em forma de suplementação em cápsulas, com a orientação de um profissional de saúde habilitado.

ADVERTÊNCIAS E QUEM NÃO DEVE USAR

Embora seja um extrato natural, seu uso requer alguns cuidados para que seja realmente seguro. No caso do suplemento em cápsulas, o mesmo deve ser administrado com a orientação de um profissional habilitado, evitando assim que ocorram efeitos indesejados. A Alcachofra também pode interagir com alguns medicamentos, como anticoagulantes e antiplaquetários, sendo importante conversar com um médico antes de iniciar o uso do suplemento.

O suplemento é contraindicado para menores de 12 anos, em caso de obstrução do ducto biliar, durante a gravidez, lactação ou alergia às plantas da família Asteraceae. Também é aconselhável que pessoas com hipertensão ou doença cardíaca evitem o consumo do extrato.

Fontes consultadas: Portal Viva Bem | Mundo Boa Forma | Tua Saúde.

Fonte da imagem Alcachofra foto criado por atlascompany – br.freepik.com